本日のいかなご情報

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ikanago0321いかなご解禁24日目。祝日でも漁がありました。
ついに1000円切りました!サイズはやや大きくなっているようです。

まっちゃん情報
販売時間:8時過ぎ~1時過ぎ。
価格:1kg700~600円。
やや大きめの炊き頃サイズ。
日曜日は禁漁日です。
新子の入荷はありません。
フルセは販売致します。

いかなごの栄養について少し。

他の小魚同様カルシウムが非常に多く含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にする働きがあることはご存じの方も多いと思います。
又、各種のミネラルが豊富に、バランスよく含まれていますので体調管理や生活習慣病の予防に有効です。

生のいかなごを食べられる機会は少ないかも知れませんが、カロリーは低くて、おすすめです。
でも、くぎ煮でも少々カロリーが上がりますが、十分カルシウムは摂れますし、それほど気にすることはありません。

生のいかなご(分量 100 g)

カロリー 125 kcal
脂質 6 g  飽和脂肪酸 1.1 g  多価不飽和脂肪酸 1.6 g  一価不飽和脂肪酸 1 g
コレステロール 200 mg  ナトリウム 190 mg  カリウム 390 mg
炭水化物 0.1 g  水溶性食物繊維 0 g  不溶性食物繊維 0 g  タンパク質 17 g

ビタミンC 1 mg   カルシウム 500 mg   2.5 mg   ビタミンD 21 μg

ビタミンB6 0.2 mg   コバラミン 11 μg  マグネシウム 39 mg 

 

いかなごのくぎ煮(分量 100 g)

カロリー 282 kcal
脂質 4.6 g   飽和脂肪酸 0.7 g  多価不飽和脂肪酸 1.2 g  一価不飽和脂肪酸 0.5 g
コレステロール 280 mg  ナトリウム 2200 mg  カリウム 670 mg  炭水化物 31 g
水溶性食物繊維 0 g  不溶性食物繊維 0 g  タンパク質 29 g

ビタミンC 0 mg   カルシウム 470 mg   2.3 mg   ビタミンD 23 μg

ビタミンB6 0.1 mg   コバラミン 7.8 μg  マグネシウム 80 mg

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